尿毒症患者饮食禁忌

慢性肾衰竭是指各种肾脏病导致肾脏功能渐进性不可逆性减退，直至功能丧失所出现的一系列症状和代谢紊乱所组成的临床综合征，简称慢性肾衰。慢性肾衰的终末期即为人们常说的尿毒症。

对于尿毒症患者来说，如果不能及时的进行治疗，很容易使病情迅速恶化。同时不合理的饮食，会加重患者肾脏和身体其他器官的负担，使患者身体健康水平不断下降，病情继续恶化。那么尿毒症患者平时在饮食中该注意哪些问题呢？

河南誉美肾病医院封彦超大夫指出，从整体上来看，尿毒症患者饮食的大方向应该是：

1限制蛋白质摄入量 尿毒症患者在蛋白质摄取量严格限制下，应选择适合人体的优质蛋白，这样就可以的减轻肾脏的负担，如果摄入的蛋白质品质过差的话，会制造较多的废物，增加肾脏负担。

2限制钠离子的摄入 大家都知道高血压患者应该低钠饮食，因为这样可以防止水肿，同样尿毒症患者也是一样应该限制钠离子的摄入，因为体内钠离子过多容易造成血压升高、水肿等症状的出现。所以尿毒症患者在平时的饮食应遵循清淡原则。

3限制水分 尿毒症病人由于肾脏排泄功能障碍会导致尿量减少，这样液体就会滞留在体内，造成身体浮肿、血压升高、甚至肺水肿，因此尿毒症病人必须严格限制每天的液体摄入量。

细分来说，封大夫总结为：

1少量水果：苹果、梨、桃子、西瓜、红枣;

2少量猪瘦肉、牛肉、鸡、鸭、鱼，一天一夜不超过一两(一两/24h)，严重患者不可食;

3蔬菜：冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜;

4油：菜籽油、麻油;

5少量食盐，每天总量不超过3g(小儿每日食盐不超过1g)少量味精。

6粮食：大米、小米、糯米、玉米、面粉;

7白糖、冰糖(糖尿病肾病患者不可食);

同时封医生建议广大尿毒症患者，要根据自己的身体健康状况和透析的程度和次数，不断调控改进自己的饮食方案和食谱。这样才能够使自己的疾病不至于进一步恶化，配合合理的治疗方法，逐渐的病情，甚至逆转疾病。